Total FINATUROL D
Total FINATUROL D —
высококачественное 100% растительное масло для тестоделительных и хлеборезных машин в хлебопекарной промышленности.
Применение
Используется для смазывания и защиты ножей от износа.
Гарантирует защиту ножей от прилипания и сохранение в чистоте их поверхности.
Рекомендация: масло следует хранить в местах, защищенных от дневного света, при температуре от
5 до 30 Cº.
Срок хранения 9 месяцев с момента производства.
Специфиткации
Total FINATUROL D состоит из растительных масел и пищевых добавок, которые входят в список, одобренный европейской директивой 95/2/CE.
Соответствует международным нормам для применения в производстве в прямом контакте с пищевыми продуктами.
Использование эмульсии регламентируется нормами, действующими на территории каждой страны.
FINATUROL D одобрено в качестве вспомогательного средства в хлебопекарном производстве французским пищевым агентством DGCCRF (Главное управление по вопросам конкуренции, потребительских цен и борьбы с фальсификациями).
Максимально допустимый остаток в тесте составляет не выше 3 г/кг.
Соответствует требованиям Американского законодательства FDA, 21 CFR 182-184 (прямой контакт с пищевыми продуктами). Одобрение NSF-3H.
Соответствует Постановлениям Евросоюза 1829&1830/2003/EC по маркировке GMO (не маркируется).
В соответствии с директивами Евросоюза 2003/13/ЕС и 2003/89/ЕС не содержит аллергенных пищевых компонентов.
Преимущества
• Total FINATUROL D - 100% растительное масло, не содержит ГМО, аллергенов и компонентов животного происхождения.
• Гарантирует оптимальное смазывание и максимальную защиту ножей от износа при минимально возможном расходе масла.
• Total FINATUROL D обладает высокой стойкостью к окислению, препятствует образованию лака и отложений, что упрощает техническое обслуживание и сокращает процессы очистки.
• Благодаря своей специфическому составу, не изменяет вкус и запах конечного пищевого продукта.
• Эффективные эксплуатационные характеристики облегчают смазывание.
Внешний вид |
Прозрачная жидкость |
Цвет |
Желтый |
Вязкость при 40 °С, мм2/c: |
35,1 |
Плотность при 20°C, кг/м3 |
920 |
Температура вспышки, °С |
>300 |
Число омыления, мг KOH/г |
166 |
Кислотное число, мг KOH/г |
0,2
|
|